Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рыба запечённая в томатном соусе с шафраном 🇪🇸
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nadya 🇳🇱
Простой, домашний и очень ароматный рецепт на испанский мотив.
#Домавкусно #игры...
40 мин
4 порции
3
Ингредиенты
- Филе рыбы 900 г
- Помидоры крупные 4 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 4 зуб.
- Томатная паста 1 ст. л.
- Шафран 1 щеп.
- Мука 1/2 ст. л.
- Рыбный бульон 250 мл
- Белое вино 1/2 стак.
- Вчерашний белый хлеб 2 кус.
- Петрушка 1 горст.
- Оливковое масло
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Лук мелко нарубите и пассеруйте на паре ложек оливкового масла.
2
Добавьте к луку мелко нарубленный чеснок и томатную пасту, обжарьте 1 минуту.
3
Добавьте муку и слегка обжарьте.
4
Шафран замочите не надолго в вине. Это поможет специи раскрыться.
5
Добавьте мелким кубиком нарезанные помидоры. Ещё немного обжарьте.
6
Влейте вино с шафраном и бульон. Хорошенько уварите соус.
7
Филе рыбы приправьте по вкусу и выложите рыбку в форму для запекания. Залейте рыбку соусом. Раскрошите наверх кусочки хлеба и сбрызните оливковым маслом.
8
Запеките 15 минут в разогретой до 200° духовке. Перед подачей можете посыпать зеленью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911237
Эмоции 34
Подарите автору эмоцию!
12
5
7
10
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
