Лапша фо-бо с морепродуктами

В кастрюлю набрать воды и поставить закипать. Пока вола закипает, займёмся морепродуктами.

Креветки должны быть очищены, а кальмар нарезан на полоски или кубики.

В разогретую сковороду отправляем: масло, чеснок, морепродукты и слегка обжарим.

Затем добавляем овощную смесь. Перемешиваем, накрываем крышкой и на маленьком огне оставляем тушиться.

В кипящую подсоленную воду опускаем лапшу и все время аккуратно перемешиваем лапшу так, чтобы она не склеилась. В воду можно добавить немного масла. Готовим лапшу пару минут, до полуготовности.

Затем сливаем воду. Отправляем лапшу в сковороду, добавляем соевый соус, сок лимона и специи по вкусу. Перемешиваем и ещё немного потушим. Буквально 2-5 минут. До готовности лапшы.

По желанию можно добавить сливки. Приятного аппетита!