Картофель в духовке

Name: Картофель в духовке
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 4 порции
Ingredients: молодого картофеля; яйца 🥚; по вкусу Зелень; чеснока 🧄; рисовой муки; лук 🧅; греческого йогурта; моцареллы; ветчины из индейки; по вкусу Соль и перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Lana_M

Рецепты приготовления картошки запеченной в духовке разнообразны, ведь существует...

40 минут

4 порции

Ингредиенты

молодого картофеля 4 шт
яйца 🥚 2 шт
по вкусу Зелень
чеснока 🧄 3 дольки
рисовой муки 6 ч.л.
лук 🧅 1 шт
греческого йогурта 2 ч.л.
моцареллы 20 грамм
ветчины из индейки 20 грамм
по вкусу Соль и перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Очистить картофель, натереть на мелкой терке, натереть лук. Смешать все, добавить греческий йогурт, яйцо, соль, перец, специи, зелень. Лук и греческий йогурт добавляется, чтоб картофель не потемнел.

Все хорошо перемешать, взбить вилкой, как тесто на оладушки. Добавить муки. Все хорошо перемешать. Тесто должно быть не слишком жидким. Но достаточным, чтоб залить форму.

Натереть сыр 🧀 на мелкой тёрке, а также ветчину, также натереть на крупной тёрке или нарезать тонкой соломкой. Добавить в наше тесто.

Выложить в форму для кексов и отправить запекаться в разогретую духовку до 180 градусов на 30 минут.

Картофель выложить на блюдо и подавать к столу. Получается оригинальное представление гарнира или как самостоятельное блюдо.