😋Жареные лисички

Очистить и мелко нарезать лук, выложив его в сковороду со сливочным маслом, добавить немного зелени, и жарить до мягкости на умеренном огне. Грибы перебрать, промыть, удалить загрязнения, крупные грибы нарезать на несколько частей. На горячую сковороду выложите лисички к луку, жарить без крышки на среднем огне. Посолить и поперчить их. Грибы дадут очень много жидкости — поэтому жарить, пока не выпарится. При желании мелко порубить зелень (петрушка, укроп, базилик) и чеснок, посыпав сверху.

Подать жареные с луком лисички к столу с любым гарниром или в качестве него к мясным блюдам. Приятного аппетита!