Выпечка Пирог

Пирог с малиной

Name: Пирог с малиной
Ingredients: Молоко (теплое); дрожжи (быстрорастворимые); Маргарин; Сахар; Яйцо; Мука; Соли; растительное масло для смазывания формы; Начинка:; Малина; крахмала; Сахар; Яйцо для смазки пирога

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Трофимова

#игры #выпечка Вкусная домашняя выпечка с малиной!

Ингредиенты

Молоко (теплое) 1 ст.
дрожжи (быстрорастворимые) 7 г
Маргарин 30-50 гр.
Сахар 1 ст.л
Яйцо 1 шт
Мука 400-450 гр.
Соли щепотка
растительное масло для смазывания формы
Начинка:
Малина 2 ст.
крахмала 1-2 ст. л.
Сахар по вкусу
Яйцо для смазки пирога 1 шт

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Муку необходимо просеять, маргарин должен быть мягким, все остальное - теплым. Всыпаем дрожжи в полстакана тёплого молока, добавляем чайную ложечку сахара, даем чуть постоять. Затем выливаем молоко с дрожжами в миску, добавляем остальное теплое молоко, размягчённый маргарин (не растопленный), яйцо, сахар, соль и постепенно добавляем муку. Вымешивать тесто нужно руками, пока оно не станет однородным, эластичным и не перестанет прилипать к рукам. Ставим тесто в теплое место на 1 час.

Малину выложить в миску (если замороженная, предварительно разморозить) присыпать сахаром по вкусу и крахмалом. Поставить на огонь и слегка заварить, все время помешивая, пока не загустеет. Снять с огня и остудить. Тесто раскатать по размерам формы. Выложить в форму смазанную растительным маслом. По краям можно украсить косичкой. Заваренную малину выложить внутри косичек.

Смазать пирог яйцом. Выпекать пирог с малиной в предварительно разогретой до 200 градусов духовке около 40 минут. Дать пирогу немного остыть в форме и аккуратно его из нее извлечь. Вкусный и ароматный пирог с малиной остудить, нарезать на кусочки и подать к чаю, кофе. Приятного чаепития!