Домашний сыр "адыгейский"

Name: Домашний сыр "адыгейский"
Ingredients: домашнего или фермерского молока; соль; сахар; хмели-сунели; уксуса 9%

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталия Решетник

Привезли нам на дачу домашнего молочка младшему, а он категорически отказался его пить....

Ингредиенты

домашнего или фермерского молока 3 литра

соль 1 чайная ложка

сахар 1 чайная ложка

хмели-сунели 1 чайная ложка

уксуса 9% 6 чайных ложек

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Молоко переливаем в кастрюлю с толстым дном, добавляем соль, сахар, хмели-сунели и прогреваем почти до кипения. ‼️Не кипятим

Как появятся первые пузырьки постепенно по 1 чайной ложке добавляем уксус, каждый раз перемешивая молоко. После 4й ложки молоко начнет сбегаться.

Провариваем наш сыр ещё минуты 4-5 и сливаем на дуршлаг устланный х/б тканью.

Даём стечь основной части жидкости, эту жидкость можно использовать для приготовления блинчиков, лепёшек или ещё чего-нибудь вкусненького 🤪

Как большая часть жидкости стечет, связываем нашу ткань кулечком и подвешиваем для стекания оставшейся сыворотки.

Благодарю всех, кто меня поддерживает!🤗🤗🤗😍😍😍 Если вам нравятся мои рецепты, оставляйте свои эмоции и комментарии, подписывайтесь и буду рада вашим фотоотзывам 🤗. Ваши отзывы - самая лучшая награда для меня 💃😍💃.

...