Салат из баклажанов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Теми Амбассадор
#игры #закуска
Пикантный салат в корейском стиле - Баклажаны по-корейски, украсит...
Ингредиенты
- баклажана 2
- моркови 2-3
- перца 2
- острого перца 0.5
- луковица 1
- чеснока 2-3 зубчика
- кинзы Пучок
- ст.л кунжута 2
- ст.л мёда 1
- ст.л уксуса 2
- ст.л соевого соуса 3
- ч.л кориандра 1
- ч.л чёрного перца 0,5
- ч.л красного перца 0,5
- Соль
- Масло для обжарки
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Овощи промыть, обсушить. Баклажаны нарезаем на брусочки так, чтобы на каждой осталась кожица и посыпаем солью. Перец нарезаем тонкими полосками. Морковь натираем на корейской терке. Лук нарезаем полукольцами, а острый перец колечками. Мелко нарезаем зелень. Кунжут слегка обжариваем.
2
Разогреваем масло, и обжариваем с двух сторон баклажаны. В это же масле добавляем специи, так они раскроют свой аромат. Добавляем острый перец и лук, слегка томим перемешивая. Добавляем морковь, и перемешивая жарим пару минут буквально.
3
В миске собираем наш салат. На баклажаны вымираем морковь с луком, перец и мелко нарезанный зелень. Добавляем кунжут. Сразу пока тёплое добавляем мёд, уксус и соевый соус. Выдавливаем чеснок. Соль на ваш вкус. Все аккуратно перемешиваем.
4
Можно есть в горячем и холодном виде. Хорошо хранится в холодильнике в закрытом контейнере. (3-4 дня).
5
Приятного аппетита 🤤🤤🤤 это очень вкусно.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881472
Эмоции 25
Подарите автору эмоцию!
9
3
5
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Спасибо дорогая☀️, тот случай, что могу не скромничать и сказать , что это так 🤗
20 августа 2021 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!