1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Яблочный штрудель🍏
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Юрьева
#выпечка #выпечка_к_чаю #сладкая_выпечка #выпечка_с_яблоком #выпечка_с_вареньем...
Ингредиенты
- муки 250-300 г
- яйцо 1
- теплой воды 100 мл
- растительного масла 1 ст.л.
- яблочного варенья 150 г
- сливочного масла 40 г
- желток (для смазывания) 1
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
В миске с помощью венчика смешать воду, яйцо и масло, затем всыпать муку и замесить тесто. Изначально муки нужно 250 г, но так как консистенция теста зависит от размера яйца, то возможно муки придется немного подсыпать, чтобы получилось эластичное и послушное тесто. Готовое тесто убрать отдохнуть минут на 20. Этим временем растопить сливочное масло и остудить.
2
Тесто разделить на 2 части и каждую раскатать в тонкий пласт примерно одинакового размера. Первый пласт с помощью силиконовой кисти смазываем растопленным сливочным маслом и затем наверх кладём второй пласт. Скручиваем всё это дело в рулет.
3
Затем готовый рулет скручиваем в "улиточку" и слегка применаем. Убираем скрученное тесто в холодильник на 30 минут.
4
Раскатываем тесто в тонкий пласт, тонким слоем распределяем начинку и скручиваем в рулет. Выпекать на смазанном маслом противне или на силиконовом коврике, не смазывая его при температуре 180 градусов 35 минут. Затем достать рулет с духовки, смазать желтком и выпекать до румяного цвета еще минут 15.
5
Разрезать на порционные кусочки после того, как штрудель остынет. Использовать в начинку можно также любое другое варенье. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821927
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
