Сливовый соус
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Ларетус-Луканина
#игры #закуска #домавкусно #заготовки
Острый соус с кислинкой 🔥😋
Отличное сочетание...
Ингредиенты
- сливы (лучше кислой) 1 кг
- томатов 0,5 кг
- чеснока Головка
- острых перцев 4-6
- раст масла 100 мл
- соли 3 чл
- сахара 2 чл
- смеси кавказских трав 2 чл
- черного перца 2 чл
- смеси молотых перцев (крупный помол) 2 чл
- хмеле-сунели 2 чл
- чили (для острой порции) 1-2 чл
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Подготовим все.
Сливы и овощи помоем.
2
Из слив убираем косточки и пробиваем блендером до однородной массы.
3
Помидоры, острый перец, чеснок тоже измельчаем блендером.
4
Соединяем сливы и овощи.
Ставим на медленный огонь.
Доводим до кипения.
5
Добавляем все специи и раст масло.
Перемешиваем и опять доводим до кипения.
6
Разливаем по стерильным банкам, закручиваем.
7
Часть соуса оставляют и добавляю сушеный чили 2 чл.
Еще раз кипячу и в баночки (маленькие).
8
Супер ароматный соус, с приятной кислинкой и остротой.
Приятного аппетита 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98683
Эмоции 17
Подарите автору эмоцию!
6
3
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Екатерина! Отличный рецепт! Сохранила в закладки) очень любим такие соуса👍🌺🌹❤️
1 сентября 2021 г.
Ответить
