🍅Домашний Анкл-Бенс

Name: 🍅Домашний Анкл-Бенс
Ingredients: — Кабачки; — Помидоры; - Перец болгарский красный; — Сахар; — Соль; — Масло раст; гол. — Чеснок; — Уксус 9%; — Перец чёрный горошком; — Лавровый лист; — Гвоздика; Перец красный молотый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана

✔️Существует не мало рецептов с разным составом под таким названием, кто-то делает эту...

Ингредиенты

— Кабачки 1 кг.

— Помидоры 1,2 кг.

- Перец болгарский красный 2 шт.

— Сахар 100 г.

— Соль 20-30

— Масло раст 120 мл.

гол. — Чеснок 1

— Уксус 9% 50 мл.

— Перец чёрный горошком 5 шт.

— Лавровый лист 1-2

— Гвоздика 3-4 шт.

Перец красный молотый

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кабачки очистить от кожуры и семян, натереть на крупной тёрке. Помидоры ошпарить кипятком, снять шкурку и мелко нарезать.

В кастрюлю сложить помидоры, сахар, масло, вскипятить, всыпать кабачки. Периодически помешивая, тушить полчаса, пока кабачки не станут совсем мягкими.

Затем добавить нарезанный мелкими кубиками перец и уксус.

После закипания проварить ещё 20 мин.

За 5 мин. до конца варки опустить чеснок и специи. Разложить по стерилизованным банкам, предварительно вынув лавровый лист. Закатать, перевернуть до остывания.