ПП Хачапури по-Аджарски

В глубокую емкость отправляем творог, яйцо и щепотку соли. Разминаем вилкой до получения однородной массы.

Добавляем муку. Я использовала смесь рисовой и цельнозерновой 50/50. Можно выбрать один вид. Тщательно перемешиваем. Получаем слегка липкое творожное тесто.

Делим его на две части. Кладем на противень, застеленный пергаментом. Формируем “лодочки”.

Выкладываем натертый сыр и отправляем в разогретую до 170 градусов духовку на 30 минут.

По истечении времени, достаем наши пп хачапури. Сразу же разбиваем яйцо вовнутрь и повторно присыпаем сверху сыром.

Ставим в духовку на 3-5 минут чтобы схватился белок. Посыпаем зеленью. Блюдо готово к подаче!

Выглядит очень аппетитно, согласитесь? А аромат при выпечке просто божественный.! Так вот, считаю большим преимуществом рецепта – минимальные временные затраты на приготовление. Обязательно попробуйте эти пп-хачапури и сами убедитесь насколько это просто и обалденно вкусно.