Паста с соусом песто

Name: Паста с соусом песто
Yield: 6 порций
Ingredients: Спагетти; Базилик (Свежие листья); Орехи кедровые; Пармезан; Чеснок; Масло оливковое; Соль; Перец черный

Рецепт с фото пошаговый

Автор Lina Tsoloeva

35 минут

6 порций

Ингредиенты

Спагетти 160 г

Базилик (Свежие листья) 20-25 гр

Орехи кедровые 20 г

Пармезан 20 г

Чеснок 1 зуб

Масло оливковое 60 мл

Соль по вкусу

Перец черный по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Классическая паста с соусом песто - простое и вкусное блюдо.

Спагетти можно взять любые.

От базилика берём только листья. Орешки поджарить на сухой раскалённой сковороде до светло-коричневого цвета. Отложить и дать остыть.

Поместить в блендер орешки, листья базилика, пармезан тёртый, чеснок выдавленный, соль, перец, добавить две столовых ложки оливкового масла и перемолоть. Далее начинаем постепенно, столовыми ложками, добавлять оливковое масло и продолжаем перемалывать. Цель - добиться консистенции густого соуса.

Отвариваем спагетти. Песто переносим в миску побольше. Добавляем (постепенно) полстакана воды от спагетти, чтобы разбавить соус. Достаём спагетти и перемешиваем их в соусе. После чего подаём. Приятного аппетита.🤗

...