Закуска Закуска с майонезом

Закуска из кабачков с чесноком

Name: Закуска из кабачков с чесноком
Ingredients: молодой кабачок; майонеза; кетчупа; чеснока; укропа и петрушки; Соль; Растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Стефанова

Быыстро и вкусно. #календарь #кабачок

Ингредиенты

молодой кабачок 1

майонеза 200 г

кетчупа 2 ст. ложки

чеснока 4 зубчика

укропа и петрушки По 3 веточки

Соль по вкусу

Растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Кабачок порезать кружочками толщиной не более 5 мм. Обжарить на растительном масле с обеих сторон до румяной корочки. Выложить на салфетку, чтобы убрать излишки масла.

Петрушку и укроп мелко порезать. Чеснок натереть на мелкой тёрке. Все смешать с майонезом. В этот раз я использовала майонезный соус со вкусом трюфеля.

Посолить, добавить кетчуп и ещё раз хорошо перемешать. В небольшую миску выложить столовую ложку соуса.

На соус выложить слой кабачков слегка внахлест. Затем смазать обильно соусом. Повторять, пока не кончатся кабачки. Можно между кабачками положить тонкие кружочки помидора. Дать пропитаться с пол-часа и угощаться.