Фаршированные перцы

Name: Фаршированные перцы
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 15 шт
Ingredients: фарша; лука; риса; перцев или 15 шт; моркови; Соль, перец, любимые специи, зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья ✈️ @Nata_liga

Осенняя пора богата овощами. Предлагаю приготовить фаршированные перцы..Любимое блюдо...

1 час

15 шт

Ингредиенты

фарша 1 кг
лука 3 шт
риса 200 гр
перцев или 15 шт 1 кг
моркови 1 шт
Соль, перец, любимые специи, зелень

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Отварить рис, промыть холодной водой и процедить от воды. 2 шт лука и зелень порезать мелко и добавить к мясу, добавить так же рис, приправить и хорошо перемешать.

Перцы помыть, отрезать плодоножку и наполнить фаршем. Перцы выложить в кастрюлю. Если фарш остался можно слепить тефтельки.

1 шт лука и морковь порезать, и потушить на растительном масле, через минут 5-7 добавить или томаты или 1 ложку томатной пасты. Приправить специями и залить перцы. По желанию порезать зелень и лавровый лист. Ставим на средний огонь и тушим минут 40.. Приятного аппетита милые мои! Готовьте в удовольствие.