Гуляш из говядины 🥩
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Ларетус-Луканина
Нежное проваренное мясо и овощи
Никакой томатной пасты и загустителей!
Ингредиенты
говядины 500 гр
луковицы 2
морковь 1
сладких перца 2
помидора 3
Соль, аджика, перец
Раст масло для жарки
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Мясо режем небольшими кубиками.
Овощи тоже нарезаем кубиками.
Помидор убираем в отдельную миску.
2
Мясо обжариваем на небольшом количестве раст масла сильном огне до золотистости.
3
Добавляем 1,5 ст воды.
Солим.
Убавляем огонь.
Тушим минут 40-60 (в зависимости от размера кусочков) под крышкой.
4
Далее добавляем огонь, чтобы уменьшить количество жидкости в 2 раза.
5
Добавляем все овощи, кроме помидора.
Тушим в оставшемся бульоне на большом огне.
Подсаливаем по вкусу, добавляем перец и 1чл аджики.
6
Как только морковь станет чуть мягкой.
Добавляем помидоры.
Они дадут сок.
Этого будет достаточно для кислинки.
Готовим до готовности.
❗️Если любите соуса побольше, то в процессе тушения мяса, бульон можно слить и добавить его в конце вместе с томатами.
7
Подаем с любимым гарниром.
Приятного аппетита 😋
4.821973
Эмоции 22
Подарите автору эмоцию!
8
3
4
7
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
🙏🔥вкусноооо 💪🏻спасибо за отзыв
18 сентября 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!