1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Гуляш из говядины 🥩
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Ларетус-Луканина
Нежное проваренное мясо и овощи
Никакой томатной пасты и загустителей!
Ингредиенты
- говядины 500 гр
- луковицы 2
- морковь 1
- сладких перца 2
- помидора 3
- Соль, аджика, перец
- Раст масло для жарки
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Мясо режем небольшими кубиками.
Овощи тоже нарезаем кубиками.
Помидор убираем в отдельную миску.
2
Мясо обжариваем на небольшом количестве раст масла сильном огне до золотистости.
3
Добавляем 1,5 ст воды.
Солим.
Убавляем огонь.
Тушим минут 40-60 (в зависимости от размера кусочков) под крышкой.
4
Далее добавляем огонь, чтобы уменьшить количество жидкости в 2 раза.
5
Добавляем все овощи, кроме помидора.
Тушим в оставшемся бульоне на большом огне.
Подсаливаем по вкусу, добавляем перец и 1чл аджики.
6
Как только морковь станет чуть мягкой.
Добавляем помидоры.
Они дадут сок.
Этого будет достаточно для кислинки.
Готовим до готовности.
❗️Если любите соуса побольше, то в процессе тушения мяса, бульон можно слить и добавить его в конце вместе с томатами.
7
Подаем с любимым гарниром.
Приятного аппетита 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821973
Эмоции 22
Подарите автору эмоцию!
8
3
4
7
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
