🍅Маринованные помидоры на зиму

Помидоры помыть, наколоть зубочисткой в месте расположения плодоножки. Это предохранит помидоры от растрескивания.

На дно чистой стерилизованной банки уложить зелень, лавровый лист, чеснок, все специи и пряности. Сверху подготовленные помидоры.

Залить содержимое банок кипятком. Банки накрыть крышками и оставить на 15-20 мин. Воду с банок слить, добавить соль, сахар и снова дать закипеть. Добавить уксус. Довести до кипения.

Залить помидоры кипящим маринадом. Закатать прокипяченными крышками. Перевернуть до остывания.