Творожное желе

Name: Творожное желе
Ingredients: ванильный слой; плотного творога; + 30 г молока + 30 г воды; ст.л сахар; на кончике ножа ванилин; кофейный слой; творога; желатина + 30 г молока + 30 г воды, 1-2 ч.л. растворимого кофе; ст.л сахар; шоколадный слой; творога; желатина + 30 г молока + 30 г воды; какао; ст.л сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Шабанова

В стиле ТРИО. Необычно, полезно (за счет хорошего содержания белка) и просто вкусно! А...

Ингредиенты

ванильный слой
плотного творога 110 г
+ 30 г молока + 30 г воды 7 г
ст.л сахар 2-3
на кончике ножа ванилин
кофейный слой
творога 110 г
желатина + 30 г молока + 30 г воды, 1-2 ч.л. растворимого кофе 7 г
ст.л сахар 2-3
шоколадный слой
творога 110 г
желатина + 30 г молока + 30 г воды 7 г
какао 10 г
ст.л сахар 2-3

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Пробить творог в блендере с сахаром. Творог лучше брать в брикетах (не сухой!) В разных мисках замочить желатин + вода + молоко. Растопить на плите 1 порцию желатина. Взбить миксером с 1/3 творожной массы и ванилином Вылить в форму и отправить в морозилку на 5 минут, чтобы слой немного застыл. Я собирала этот десерт в металлическом салатнике. Можно добавить в ванильный слой шоколадные капли. Очень интересно на разрезе смотрится и определённая пикантность.

Так по очереди все порции желатина. Ко второй порции желатина добавить кофе, взбить с 1/3 творога, вылить поверх ванильного слоя. Завершить шоколадным слоем.

Если хотите, чтобы десерт застыл быстро, ему достаточно постоять полчаса в морозилке. Или в холодильник на 2 часа. Готовый десерт можно посыпать сахарной пудрой, какао или кокосовой стружкой.