Тыквенные бублики с лепестками миндаля

Name: Тыквенные бублики с лепестками миндаля
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 8 порций
Ingredients: Пшеничная мука 600 г; Сухие дрожжи 10 г; Сахар 2 ст. л; Вода 250 мл; Сливочное масло 70 г; Яйцо 2 шт; Тыква 200 г; Миндальные лепестки 50 г; Соль; любви❤️ Щепотка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лукошко Рецептов

Воздушные тыквенные бублики (можно и булочки, форма не главное) на дрожжах с лепестками...

2 часа

8 порций

Ингредиенты

Пшеничная мука 600 г
Сухие дрожжи 10 г
Сахар 2 ст. л
Вода 250 мл
Сливочное масло 70 г
Яйцо 2 шт
Тыква 200 г
Миндальные лепестки 50 г
Соль
любви❤️ Щепотка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Для опары дрожжи растворить в теплой воде и добавить сахар, перемешать. Оставить на 20 минут.

Затем добавить растопленное сливочное масло, 1 яйцо и щепотку соли, перемешать. Понемногу добавить муку и замесить тесто. Убираем тесто в теплое место на 1 час.

Тыкву натереть на терке. В подошедшее тесто ввести натертую тыкву и хорошенько вымесить.

Тесто разделить на 8 частей и сформировать шарики. Затем из каждого шарика с помощью стакана сделать отверстие, придавая форму бублика.

Заготовки выложить на противень застеленный пергаментной бумагой и оставить на 20 минут.

Тыквенные бублики смазать взбитым яйцом для румяного цвета и посыпать миндальными лепестками.

Выпекать в разогретой до 200 С° духовке 25-30 минут. Приятного чаепития!

...