Мясная запеканка с макаронами

Name: Мясная запеканка с макаронами
Yield: 4 порции
Ingredients: макаронных изделий; соль; луковицы; чеснока; красного и зелёного сладкого перца; булочка; говяжьего фарша; свиного фарша; яйца; оливок без косточек; зел.горошка; черный и красный молотый перец; растительного масла; сливочного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Тɐˈmarɐ

#календарь Холодильник забит разными остатками. К оставшемуся куриному фаршу добавила...

4 порции

Ингредиенты

макаронных изделий 500 г

соль по вкусу

луковицы 2

чеснока 2 зубчика

красного и зелёного сладкого перца по одному стручку

булочка 1

говяжьего фарша 200 г

свиного фарша 250 г

яйца 2

оливок без косточек 90 г

зел.горошка 100 г

черный и красный молотый перец

растительного масла 1 ст.л

сливочного масла 50 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Макароны отварить до полуготовности, откинуть на дуршлаг, дать воде стечь. Очищенный лук и чеснок мелко нарезать. Сладкий перец вымыть, удалить плодоножку и средину с семенами, мелко нарезать. Булочку замочить в холодной воде и хорошо отжать. Всё соединить в большой миске, добавив половину нормы макарон и перца сладкого. Посолить и поперчить. Из полученной массы сделать рулет и положить на смазанный жиром противень. Запекать около 50 минут в разогретой до 200 град духовке.

За 10 минут до готовности рулета на слив. масле обжарить оставшийся красный сладкий перец в теч.5 минут и остатки макарон. Подавать можно с макаронами украсив листьями базилика. У меня было картофельное пюре, жареные стрелки чеснока и огурец с помидором свежие. На тот момент ещё луковый соус.

...