Фаршированные перцы с рисом

Берем фарш, нарезаем маленькую луковичку, зелень и всю эту вкуснятину перемешиваем с фаршем.

Добавляем стаканчик риса, специи по вкусу (у меня это соль и смеси перцев) и фаршируем перцы, предварительно очистив их от семечек.

Из остатков фарша делаем шарики и обжариваем их на сковородке до небольшой корочки, чтоб при готовке они не развалились.

В отдельной ёмкости смешиваем упаковку сметаны большую и томатную пасту (по 250 гр) туда можно добавить еще приправ, например итальянские травы и доливаем воды.

Выкладываем перцы и шарики в кастрюлю, заливаем все это дело получившимся соусом и оставляем томится под крышкой на небольшом огне на 40-50 минут.