Блинчики с картофелем и грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Алексеева
#меню
Вкусные и сытные блинчики на завтрак или просто можно перекусить
Соотношение...
Ингредиенты
- Для начинки:
- картофеля некрупных 5-6 клубней
- свежих шампиньонов 500 гр
- средние луковицы 2
- соль, чёрный молотый перец по вкусу
- растительное масло для жарки
- тесто для блинчиков см рецепт
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Картофель чистим, моем, выкладываем в кастрюлю, ставим на огонь.
Как закипит- солим по вкусу и отвариваем до готовности.
Воду сливаем, ставим на огонь и немного выпариваем воду.
2
Пока вариться картофель, на сковороде с разогретым растительным маслом пассеруем до золотистого и мягкости мелко нарезанный репчатый лук.
3
Выкладываем лук в чашу блендера.
Обжариваем в этой же сковороде нарезанные шампиньоны- солим и перчим по вкусу.
Выкладываем в блендер.
4
Измельчаем лук и шампиньоны импульсами, не доводя до однородной массы.
Выкладываем в картофель, перемешиваем - пробуем на соль и перец. По необходимости добавляем.
5
Делаем тесто на блины см рецепт.
6
На раскалённой сковороде, смазанной растительным маслом выпекаем блины.
7
Затем на блинчики выкладываем начинку и формируем в трубочки либо конвертики- на свой вкус.
8
И в финале- немного обжариваем блинчики с каждой до легкой хрустящей корочки).
9
Подаём со сметаной или без).
Приятного аппетита 😋.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851735
Эмоции 44
Подарите автору эмоцию!
15
7
9
13
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Отдай Колбасу 🌳
оставил(а)
Впервые пробую такую начинку. Очень понравилось! Хотела еще в разрезе сфоткать, да совсем склерозница уже.
8 октября 2021 г.
Ответить
@cook_10231521 спасибо вам огромное за отзыв и я очень рада, что вам понравилось 🥰 я тоже склерозом иногда страдаю)))
8 октября 2021 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!