Шарлотка с карамелизированными яблоками

1️⃣ Яблоки очисть от кожуры и нарезать дольками. 2️⃣ На сковороде разогреваем сливочное масло, добавляем тростниковый/кокосовый сахар. Выкладываем яблоки, помешиваем, оставляем тушиться на 5 минут. 3️⃣ Добавляем ещё немного сахара и корице. Перемешиваем и держим на огне, пока вся вода не испарится. 4️⃣ Взбиваем яйца с сахаром до белой, пышной пены.

5️⃣ Просеиваем муку, разрыхлитель и перемешиваем до однородности. 6️⃣ Выливаем тесто в форму, сверху выкладываем яблоки, распределяем и отправляем в разогретую духовку на 35-40 минут на 170 градусов. Подаем теплую шарлотку со сливками или молоком 🥛. Подробный видео рецепт можно найти в Инстаграм batonobelka КБЖУ на 100 грамм 160/3/4/27