Плюшки с заварным кремом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Инабекова ✔Старший Амбассадор Овкусе.ру✔
Очень вкусные плюшечки с заварным кремом. За рецепт спасибо @Marinka
#деньяйца
Ингредиенты
молоко 200 мл
сахар 80 гр
соль 0.5 ч. л.
яйца 2
сухие дрожжи 1 ч.л
сливочное масло 85 гр
мука 500 гр
Крем
молоко 500 мл
яйца 2
сахара 100 гр
кукурузный крахмал 40 гр
ванилин 1 гр
Для смазки
желток 1
молока 2 ст. л.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
В теплом молоке растворить сахар, соль и дрожжи. Добавить яйца и растопленное масло, перемешать. Подсыпая муку, замесить тесто не липнущее к рукам. Накрыть и оставить на 1 час подходить.
2
Пока подходит тесто, сварить крем.
Сахар и крахмал смешать. Добавить яйца, перемешать. Порционно влить молоко и размешать до однородной консистенции. Поставить на огонь и постоянно помешивая загустить крем. Добавить ванилин и остудить.
3
Тесто разделить на 2 части. Каждую раскатать в пласт и смазать кремом.
4
Свернуть рулетом и разрезать на части. Переложить на противень. Желток смешать с молоком и смазать плюшки.
5
Выпекать при 180°С, до румяной корочки. Приятного чаепития!
6
Подписывайтесь, будем дружить рецептами 🍽️ Буду рада фотоотзывам 🤗
4.792188
Эмоции 71
Подарите автору эмоцию!
26
10
14
21
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
@Boris_Kurilovich Да, все мы немного Карлсон😉
10 октября 2021 г.
Ответить
Однозначно!
10 октября 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!