Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Плюшки с заварным кремом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Инабекова ✔Старший Амбассадор Овкусе.ру✔
Очень вкусные плюшечки с заварным кремом. За рецепт спасибо @Marinka
#деньяйца
Ингредиенты
- Молоко 200 мл
- Сахар 80 г
- Соль 0,5 ч. л.
- Яйца 2
- Сухие дрожжи 1 ч. л.
- Сливочное масло 85 г
- Мука 500 г
- Крем
- Молоко 500 мл
- Яйца 2
- Сахара 100 г
- Кукурузный крахмал 40 г
- Ванилин 1 г
- Для смазки
- Желток 1
- Молока 2 ст. л.
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
В теплом молоке растворить сахар, соль и дрожжи. Добавить яйца и растопленное масло, перемешать. Подсыпая муку, замесить тесто не липнущее к рукам. Накрыть и оставить на 1 час подходить.
2
Пока подходит тесто, сварить крем.
Сахар и крахмал смешать. Добавить яйца, перемешать. Порционно влить молоко и размешать до однородной консистенции. Поставить на огонь и постоянно помешивая загустить крем. Добавить ванилин и остудить.
3
Тесто разделить на 2 части. Каждую раскатать в пласт и смазать кремом.
4
Свернуть рулетом и разрезать на части. Переложить на противень. Желток смешать с молоком и смазать плюшки.
5
Выпекать при 180°С, до румяной корочки. Приятного чаепития!
6
Подписывайтесь, будем дружить рецептами 🍽️ Буду рада фотоотзывам 🤗
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792188
Эмоции 71
Подарите автору эмоцию!
26
10
14
21
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
