Маринованная капуста *Минутка*
Рецепт с фото пошаговый
Автор Плюшки от Танюшки
#капуста
2 часа
Ингредиенты
- Берем из расчета на 3 кг капусты
- крупные моркови 2
- чеснока (капусты можно и меньше) 3-4 зубчика
- Маринад:
- воды 750 мл
- сахара 100 гр
- соли 2 ст л без верха
- растительного масла 100 мл
- 9% уксуса 100 мл
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Капусту нашинковать. Натереть морковь на крупной тёрке. Выдавить из чесночницы зубчики чеснока. Всё перемешать. Делаем маринад. Маринад должен закипеть и заливаем капусту горячим маринадом (Капуста от этого чуть смягчается. Но только чуть-чуть. Поэтому не бойтесь заливать горячим, прямо с плиты. Капуста постоит в этом маринаде часа 2. И можно есть.
2
Сейчас так капусту делают многие. Раньше делали обычным способом, приходилось ждать пока она забродит, начнёт киснуть. А этот способ быстрый. Капуста вкусная, витаминная. ХРУСТЯЩАЯ). Перемешиваем. Даём постоять 2 часа. Опять перемешиваем и фасуем в банки. Хранится такая капусточка до 2-х недель
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
4.99576
Эмоции 18
Подарите автору эмоцию!
6
3
4
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!