Фрикадельки в томатном соусе

Name: Фрикадельки в томатном соусе
Ingredients: фарша; яйцо; зелёного лука; петрушки; хмели-сунели,; адыгейской соли; панировочных сухарей; соевого соуса; томатного соуса, у меня "Краснодарский"; сушеного базилика; чеснока; Растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Стефанова

Отличная альтернатива котлетам, особенно вкусно со спагетти.

Ингредиенты

фарша 700 г

яйцо 1

зелёного лука 1 пучок

петрушки 1 пучок

хмели-сунели, 1 ч. ложка

адыгейской соли 1 ч. ложка

панировочных сухарей 0,5 стакана

соевого соуса 100 мл

томатного соуса, у меня "Краснодарский" 250 мл

сушеного базилика 1 ст. ложка

чеснока 4 зубчика

Растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В миску с фаршем разбить яйцо, положить мелко нарезанные зелёный лук и петрушку, добавить соевый соус, хмели-сунели и соль. Фарш перемешать, добавить сухари и пол-стакана воды. Ещё раз перемешать и оставить ненадолго, чтобы сухари набухли.

Сформировать небольшие фрикадельки, жарить на растительном масле до румяной корочки. В сковороду к фрикаделькам вылить соус, немного воды или рассола от маринованных помидоров, как у меня в этот раз, добавить мелко нарубленный чеснок и базилик. Дать покипеть 10 минут.