Кальмары в маринаде

Name: Кальмары в маринаде
Ingredients: кальмаров; приправы для рыбы;; Лавровый лист;; Соль, перец свежемолотый;; Перец душистый; Маринад; оливкового (подсолнечного) масла;; лимонного сока;; соли;; сахара; Приправа куда входят: базилик, сушёные томаты, кинза. (я же добавила вяленые томаты, свежий базилик, выдавила пару зубчиков чеснока, по 2 веточки укропа и кинзы)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Коновалова

Вкуснейшая закуска для любителей морепродуктов! Сметается со стола одной из первых.

Ингредиенты

кальмаров 500-600 г
приправы для рыбы; 1 ч.л с горкой
Лавровый лист;
Соль, перец свежемолотый;
Перец душистый 2-3 шт
Маринад
оливкового (подсолнечного) масла; 6 ст.л
лимонного сока; 2 ст.л
соли; 0,5 ч.л
сахара 0,5 ч.л
Приправа куда входят: базилик, сушёные томаты, кинза. (я же добавила вяленые томаты, свежий базилик, выдавила пару зубчиков чеснока, по 2 веточки укропа и кинзы)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Кальмары тщательно помыть, очистить от плёнки, подхватив любой край кожицы, она легко снимается. Вывернуть наизнанку, вынуть внутренности и хордовую пластинку. В воду добавить приправу для рыбы, соль, перец, лаврушку, душистый перец. Дать хорошо закипеть и опустить кальмары. Довести до кипения, варим минуту и выключаем. Откинуть кальмары на дуршлаг. Остудить, нарезать кольцами, смешать с маринадом (состав см. выше), накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник хотя-бы на 8-12 часов.

Очень вкусное блюдо! Попробуйте приготовить! Приятного вам аппетита! Инстаграм @svetlana___konovalova

...