Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Маковый пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Старший Амбассадор Овкусе.ру
Высокий, пышный, нежный и быстрый в приготовлении маковый пирог. 😊😉
Подходит, как...
1 час
6
Ингредиенты
- Тесто:
- Масло растительное (без запаха!) 180 миллилитров
- Кефир 180 миллилитров
- Мука пшеничная 260 грамм
- Разрыхлитель 10 грамм
- Сахар 180 грамм
- Яйца 3 шт
- Маковая прослойка:
- Мак 100 грамм
- Сахар 1 столовая ложка
- Крахмал 1 столовая ложка
- Яйцо куриное 1 шт
- Кефир 1-2 столовые ложки
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Готовим маковую прослойку: в чашку добавить мак, сахар, крахмал, яйцо, перемешать. Затем добавить кефир и ещё раз перемешать. Прослойка должна получится как густое тесто. Даём постоять 10-15 минут.
2
В пшеничную муку добавляем разрыхлитель. Всё просеиваем.
3
В чашу миксера разбить яйца и добавить сахар. Взбиваем всё до пышной белой массы (примерно 3-5 минут).
4
К яйцам добавляем растительное масло и кефир. Взбиваем на средней скорости несколько секунд.
5
Непрерывно взбивая на самой низкой скорости приготовленную массу, вводим небольшими порциями муку. Тесто должно быть по консистенции, как тесто для оладий.
6
Берем форму (Ø 24 см), смазываем его растительным маслом. Выкладываем половину теста, затем всю маковую начинку.
7
Выкладываем сверху остальную половину теста и деревянной шпажкой или зубочисткой делаем разводы по тесту, затрагивая пирог на всю его глубину.
8
Выпекаем, в предварительно разогретой до 180° духовке, 40-45 мин. Ориентируйтесь по своей духовке! Готовый пирог оставляем в форме 5-10 минут.
9
Затем освобождаем пирог из формы, полностью остужаем и, по желанию, посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881428
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
6
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
