Котлеты сюрприз 🥩

Натираем лук, замачиваем в молоке панировочные сухари.

Берём фарш, добавляем яйцо, натёртый лук и размоченные сухари, солим, перчим, перемешиваем.

Далее готовим начинку. Натираем на мелкой тёрке сыр и варёные яйца. Мелко нарезаем петрушку.

В миску выкладываем сыр, яйца, петрушку, добавляем свежевыдавленный чеснок и размягченное сливочное масло, солим и перемешиваем.

Затем формируем котлеты. Распределяем фарш на тарелке, в середину выкладываем начинку и закрываем котлету. После обваливаем в муке.

Жарим получившиеся котлеты до золотистой. Просто и со вкусом! Приятного аппетита! 😋 https://www.instagram.com/family_cook_prosto