Томатный суп-пюре
Рецепт с фото пошаговый
Автор Альсина Х.
Яркий, как осень в этом году!🍁
Ингредиенты
Помидоры средних 3-4 шт
Лук 1 шт
Чеснок 2 зуб
Перец болгарский 2-3 шт
Масло растит. / оливковое/сливочное
Бульон 150-200 мл
Лист базилика 2-3
Соль, перец
Твердый тертый сыр для подачи
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Болгарский перец чистим, разрезаем, укладываем кожицей вверх на противень и запекаем, пока корочка не станет темной. Затем остудить и отделить мякоть ложкой от кожуры. Отправляем в блендер.
2
Поджарим на сливочном масле 1 луковицу, 2 зубчика чеснока до золотистого цвета, добавим нарезанные помидоры 3-4 шт. средних. Посолить, поперчить. Добавить зелень- базилик.
3
Потушить немного и отправить все в блендер к перцу. Можно добавить бульон по -вкусу 100-150гр и тщательно пробить все.
4
Подаем с натертым твердым сыром.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871532
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!