Паста Паста с мясом

Паста с печёным перцем и помидорами

Name: Паста с печёным перцем и помидорами
Ingredients: крупных помидора; красных сладких перца; чеснока; маленькая луковица; тахина (или тахини); порции пасты; соль/перец; зелень, тертый пармезан для украшения; запечённая куриная грудка (у меня в чесноке и травах)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Tatiana

Ингредиенты

крупных помидора 2

красных сладких перца 2

чеснока 3 зубчика

маленькая луковица 1

тахина (или тахини) 1 ст.л.

порции пасты 2

соль/перец по вкусу

зелень, тертый пармезан для украшения

запечённая куриная грудка (у меня в чесноке и травах)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Помидоры и перец вымыть, лук почистить, уложить овощи на противень и запекать в духовке при температуре 180 градусов 13-15 мин.

Запечённые овощам дать остыть, снять с них кожицу, из перцев убрать семечки. Уложить в блендер, добавить чеснок и пасту тахини, посолить и перебить до однородной консистенции.

Пасту отварить.

Овощную смесь влить в сковороду, подогреть 3-5 мин. и добавить к ней пасту - перемешать. И постоянно помешивая, оставить томиться на медленном огне ещё 5-7 мин.

Готовую пасту выложить в тарелки, украсить пармезаном и мелко нарубленной зеленью. Добавить нарезанную полосками запеченную курицу.

Приятного аппетита!

...