Молочный рыбный суп удивительно вкусный и ароматный
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Иванченко (Тимошенко)
Этот молочный рыбный суп получается удивительным, с нежным сливочным вкусом и ароматом....
Ингредиенты
Ингредиенты для трёхлитровой кастрюли:
вода 1,5-1,8 л
рыба 500-700 г
картофель 500 г
морковь 1 шт
лук репчатый 1 шт
масло сливочное 20 г
масло растительное 1-2 ст.л
сливки 10% 200 мл или молоко 400 мл
соль, специи по вкусу
зелень
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Рыбу очистить от чешуи и плавников, порезать крупными кусками, опустить в кипящую воду и варить минут 10 после повторного закипания.
Извлечь рыбу из бульона, дать остыть, очистить от кожи и костей, разобрав на кусочки.
На сковороде растопить кусочек сливочного масла и добавить растительное, обжарить лук с морковью.
Бульон процедить через сито, положить туда резаный картофель, дать закипеть.
2
Далее, добавить кусочки рыбы и обжаренные овощи. После закипания варить минут 5.
Посолить, положить специи, влить сливки или молоко. После закипания варить ещё несколько минут, ориентируясь на готовность картофеля.
В конце варки добавить резаную зелень, накрыть крышкой и дать немного настояться.
Подробнее смотрите в видео.
Приятного аппетита!
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
4.98644
Эмоции 35
Подарите автору эмоцию!
12
5
7
11
Фотоотзывы 5
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
Irina Senina
оставил(а)
Спасибо за вдохновение 🤗😍 очень вкусный суп 👍👌 любим рыбные супчики ❤️👩🏻🍳🌹
28 октября 2021 г.
Ответить
Рада, что воспользовались рецептом.
31 октября 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!