Русская кухня Запеканка

Овощная запеканка

Name: Овощная запеканка
Yield: 8 порций
Ingredients: картофеля; замороженного шпината (шпинат можно заменить на любой другой овощ, единственное, если вы будете использовать свежие овощи, то количество нужно увеличить в 2 раза!); лук; смесь ваших любимых сыров; сыра пармезан; соль, перец; растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Олеся

Предлагаю простой рецепт горячего блюда из овощей. Вкусно и полезно! Кстати, отлично...

8 порций

Ингредиенты

картофеля 900 гр

замороженного шпината (шпинат можно заменить на любой другой овощ, единственное, если вы будете использовать свежие овощи, то количество нужно увеличить в 2 раза!) 600 гр

лук 1 шт

смесь ваших любимых сыров 150 гр

сыра пармезан пару столовых ложек

соль, перец

растительное масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Почистить картофель и порезать на кружочки средней толщины, отварить в подсоленной воде около 3-5 минут! Достать из кипящей воды и дать полностью остыть. В сковороде обжарить крупно порезанный лук, добавить шпинат и тушить до готовности! Форму смазать растительным маслом, выложить слой картофеля, шпината, смесь крупно измельченного сыра и повторить слои. Последний слой должен быть шпинат, посыпаем смесью сыров и пармезаном. Можно сбрызнуть растительным маслом.

Выпекаем в заранее разогретой духовке при 180 гр около 30 минут или до золотистой корочки. Приятного аппетита.

...