Запеканка из рожков со шпинатом и рикоттой

Name: Запеканка из рожков со шпинатом и рикоттой
Ingredients: рожков; рикотты; замороженного шпината; ложка с горкой муки; + 30 гр сливочного масла; чеснока; молока; Соль; гр сыра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Буйнова🍒 ✈️

Вариант ленивой лазаньи #запеканка #лазанья #шпинат #быстровкусно

Ингредиенты

рожков 1 пачка

рикотты 1 пачка

замороженного шпината 1 упаковка

ложка с горкой муки 1 ст.

+ 30 гр сливочного масла 50

чеснока 3 зубчика

молока 400 мл

Соль

гр сыра 100

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

На 30 гр сливочного масла разжариваем замороженный шпинат, добавляем выдавленный чеснок, соль и можно итальянские травы.. Как растает полностью, выключить, остудить и потом смешать с рикоттой.

Готовим соус бешамель: в кастрюле растапливаем 50 гр сливочного масла, добавляем муку, потом потихоньку вводим молоко, постоянно мешаем соус венчиком. Как начнет закипать, выключить.

Отварить рожки до готовности, слить воду. Рожки вывалить в соус и хорошо перемешать. Половину рожков положить в форму, сверху выложить шпинат, потом еще один слой рожков. Сверху посыпать тертым сыром. Поставить в духовку до подрумянивания сыра. Приятного аппетита!