Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Утка со специями в духовке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Ларетус-Луканина
#мужскаякухня
Вкусное утиное мясо с запеченным гарниром сразу.
Хрустящая корочка и...
Ингредиенты
- Утка
- Картошка
- Лук
- Соль/перец
- Маринад
- острой аджики 2 чл
- зернистой горчицы 1 ч. л.
- Базилик 1 ч. л.
- чеснока 4 зубчиков
- Соли 1,5 ч. л.
- раст масла 2 ст л
Шаги приготовления
18
человек планируют готовить
1
Подготовим маринад.
Смешиваем все специи с раст маслом. Солим. Добавляем чеснок через пресс.
Хорошо перемешиваем.
2
Утку хорошо промываем.
Разрезаем по грудке.
Разворачиваем ее в одну плоскость.
Обсушиваем бум.полотенцем.
Обильно смазываем маринадом и убираем мариноваться минимум на 4 часа! Лучше на ночь.
Утка у меня примерно 2,5 кг.
3
Выкладываем утку в форму, накрываем фольгой.
выпекаем сначала до 1,5 ч при 180’С.
Убираем фольгу.
4
Картошку нарезаем слайками.
Лук полукольцами.
Овощи перемешиваем.
Солим, перчим.
5
Противень смазываем раст маслом.
Высыпаем картошку, лук.
Сверху выкладываем уже слегка поджаренную утку.
И выпекаем еще час до готовности овощей и утки.
Можно добавить функцию гриль.
Время может быть +/- в зависимости от духовки и размера утки.
6
Приятного аппетита 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871515
Эмоции 29
Подарите автору эмоцию!
10
4
6
9
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 17
)
)
)
)
)
