Курица с рисом по-каталонски

Name: Курица с рисом по-каталонски
Ingredients: курица; масло для жарки; морковь; луковица; болгарский красный перец; консервированной кукурузы; консервированного горошка; риса; воды; чеснока; томатной пасты; приправа для курицы; соль, перец чёрный молотый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виктория

#вторыеблюда

Ингредиенты

курица 1 кг
масло для жарки
морковь 1
луковица 1
болгарский красный перец 1
консервированной кукурузы 200 гр
консервированного горошка 400 гр
риса 2 стакана
воды 3 стакана
чеснока 1 головка
томатной пасты 1 ст.л
приправа для курицы 1 ст.л
соль, перец чёрный молотый по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Кусочки курицы обмазать солью и приправой, обжарить на растительном масле с обеих сторон, далее убрать со сковороды.

Лук с морковью обжарить до полуготовности, далее добавить в равный перец, убрать лишний жир, который вытопился с курицы.

Добавляем томатную пасту, обжариваем, выкладываем промытый рис, заливаем водой.

Солим, перчим, варим на медленном огне под крышкой, за 10 минут до готовности закладываем кукурузу, горошек зелёный и курицу, по необходимости добавить немного воды чтобы допарился рис и довести до готовности под крышкой.

Приятного аппетита 🍲.