Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Свиные стейки с овощами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья К.
Не знаю, как описать словами это пиршество аромата и вкуса. Вам просто надо это...
Ингредиенты
- свиных стейков 6-8
- болгарского перца 1 кг
- луковицы 4
- шампиньонов 500 гр
- мелкого чеснока 4 головки
- растительного масла 70 гр
- яблочного уксуса 50 гр
- лавровых листа 3
- сахара 30 гр
- петрушки 1 пучок
- Перец горошком, соль
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
На противень с высоким бортиком налить 50 гр масла и половину уксуса. Перемешать по противню. У болгарского перца удалить семена и разорвать руками на крупные куски.
2
Луковицы очистить, разрезать на 8 частей каждую. При этом хвостик не срезаем (так лук не развалится при приготовлении).
3
Шампиньоны мелкие кладем целиком, крупные разрезаем пополам. Ко всем овощам добавляем лавровый лист, перец горошком. Хорошо солим, посыпаем сахаром и перемешиваем. Между овощами ставим целый не очищенный чеснок.
4
Свинину солим, добавляем оставшееся масло, яблочный уксус и перемешиваем.
5
Выкладываем стейки на овощи немного внахлест друг на друга. Ставим в духовку при температуре 180' на 45 - 50 минут.
6
После приготовления посыпаем порезанной петрушкой.
7
P.S чеснок не удаляем из блюда! Уже при порционной подаче в тарелке нужно надавить на него вилкой. Чеснок стал мягким, получается своеобразное пюре и это является классным соусом для свинины!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792210
Эмоции 18
Подарите автору эмоцию!
6
3
4
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
