Новогодние мандаринки

Name: Новогодние мандаринки
Ingredients: отварного филе индейки; сыра; зелёного лука(можно 1/4 луковицы); яйца; маринованных огурца; майонез; моркови

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья ГраНатка

Новый год у нас всегда ассоциируется с мандаринами-мало не бывает) Их яркий цвет...

Ингредиенты

отварного филе индейки 200 гр

сыра 150 гр

зелёного лука(можно 1/4 луковицы) Несколько перьев

яйца 2

маринованных огурца 2-3

майонез

моркови 3-5

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Отварное филе индейки(можно и куриное или взять копченую курочку) и лук мелко нарезать. Сыр, яйца, огурцы натираем на мелкой терке. Все смешиваем и заправляем майонезом. Сильно не увлекаемся. Можно заменить греческим йогуртом с чесноком, Перемешиваем. Руками формируем шарики.

Морковь отварить, остудить и натереть на мелкой терке(если вы планируете поставить на стол через какое то время, то морковь можно слегка отжать, чтоб не потекла).

На плёнку выкладываем, примерно, 1 ст л с горкой морковь и разравниваем в тонкий блинчик, в центр укладываем салатный шарик, собираем края пленки, сворачиваем у основания и получаем «мандаринки». Освобождаем от плёнки и повторяем так дальше. Выкладываем на тарелку и украшаем листочком зелени.

...