Паста Паста с яйцами

Паста Флора 🇬🇷 Πάστα Φλώρα

Name: Паста Флора 🇬🇷 Πάστα Φλώρα
Ingredients: яйца; сл.масла(холодное); ~2,5 ст. муки; сахара; Ваниль; Соль; ч.л Разрыхлитель (сода); Варенье - чёрная смородина (любое, не жидкое); Можно в тесто добавить немного коньяка для запаха или ликёра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Владилена

Греческий песочный пирог с джемом/вареньем. Обычно его делают круглым, но что-то пошло...

Ингредиенты

яйца 2

сл.масла(холодное) 150 г.

~2,5 ст. муки

сахара 2/3 ст.

Ваниль

Соль щепотка

ч.л Разрыхлитель (сода) 1/2

Варенье - чёрная смородина (любое, не жидкое)

Можно в тесто добавить немного коньяка для запаха или ликёра

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Замесить песочное тесто(должно отлипать от рук, но не быть тугим);масло трём на тёрке. Относительно муки: разные сорта по разному гигроскопичны, поэтому всё приблизительно. Тесто разделить на две неравные части. Меньшую часть положить на 30мин.в морозилку. Большую-в холодильник.

Раскатать в прямоугольник, намазать вареньем. Сверху потереть тесто из морозилки. Выпекать около 20 мин, 175°. При подаче посыпать сахарной пудрой и корицей. Приятного аппетита 🍁.