
Вермишель на домашнем курином бульоне со свежей помидоркой
Рецепт с фото пошаговый
#обед
Это пресный заправочный суп. Когда хочется лапшички с домашней курочкой, но...
Ингредиенты
- курочка с косточкой (грудинка)
- вермишелька круглая 100 г
- картофель 500 г
- небольшая луковичка 1
- небольшая морковочка 1
- масла сливочного 1 ст.ложка
- помидорочка средняя 1
- бульона 2.0 л
Шаги приготовления
1
Приготовить ингредиенты. Разделать курочку на куски помыть их, обсушить вискозными салфетками. Картофель помыть, очистить шкурку, сполоснуть, нарезать небольшими брусочками.
2
Морковь помыть, почистить, сполоснуть, обсушить, натереть на крупной терке. Помидор помыть, обсушить. Луковицу очистить от шелухи, порезать кубиками.
3
4
Налить в чашу мультиварки необходимое количество воды, поместить в неё куриную грудку, луковицу, немного посолить, поставить в мультиварку, включить функцию "тушение".
5
Когда время функции закончится, мультиварка отключится. Подождать, когда выйдет пар и можно будет легко открыть крышку. Осторожно, не обожгитесь.
6
Процедить бульон, перелив его в кастрюлю, добавить нарезанный порционными кусочками мясо, поставить на огонь. Как закипит, поместить картофель, через 10-15 минут вермишель и варить.
7
Одновременно обжарить на раскаленной сковороде с маслом вначале лук (до запаха), затем здесь же морковь 5 минут и переложить в суп, добавить порезанный помидор и варить до готовности (15 мин). В конце варки положить лавровый листик. Подавать к столу можно с гренками, сухариками, добавив сметанки (майонез).



4.881447
Эмоции 39
Подарите автору эмоцию!
14
5
8
12
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями