Перепела в маринаде с нотками чеснока и базилика

Name: Перепела в маринаде с нотками чеснока и базилика
Yield: 5 порций
Ingredients: тушек перепелов; по вкусу соль и перец; по вкусу кориандр молотый и паприка копчёная; горчицы; мёда; воды; Перед подачей посыпать птичку рубленой смесью базилика и чеснока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила 🇷🇺

Блюдо для гурманов нежное и очень сочное, всем рекомендую побаловать себя и своих...

2 часа

5 порций

Ингредиенты

тушек перепелов 5

по вкусу соль и перец

по вкусу кориандр молотый и паприка копчёная

горчицы 2 ложки

мёда 2 ложки

воды 2 ложки

Перед подачей посыпать птичку рубленой смесью базилика и чеснока

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Солим и перчим, посыпаем паприкой и кориандром. Готовим маринад. Вписку отправить мёд, горчицу и воду. Перемешать и обмазать птичку. Фольгой защитить крылышки и ножки.

Накрываем фольгой и отправляем в разогретую духовку до 180’С, на 15 минут. Затем снимаем фольгу и оставляем ещё на 10 минут до приобретения золотистого цвета.