Рыба по-сицилийски

Name: Рыба по-сицилийски
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Филе белой рыбы; Лук; Болгарский перец; Помидоры; Масло растительное для обжарки; Чеснок; Сок лимонный; по вкусу Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Ефимова ✈

#рыба Проглядывая различные рецепты а том числе и "заморские" я нашла этот рецепт. В...

30 минут

4 порции

Ингредиенты

Филе белой рыбы
Лук
Болгарский перец
Помидоры
Масло растительное для обжарки
Чеснок
Сок лимонный
по вкусу Соль, перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Филе рыбы посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком. Перевернуть и сделать все тоже самое. И оставить на несколько минут.

Подготовить овощи. Нарезать. Чеснок сначала раздавить потом нарезать.

На сковороду, смазанную растительным маслом кладём и обжариваем на среднем огне минуты 3 сначала лук. Потом к нему добавить другие овощи. Последним добавляем чеснок

Посолить, поперчить, добавить зелень. Добавить томатную пасту или сок (У меня замороженный). Накрыть крышкой и тушить закрыв крышкой на маленьком огне минут 10.

Потом в эту овощную смесь кладём рыбу. Закроем ее соком и овощами. Тушить примерно 5 минут до готовности рыбы. Рыба получилась очень нежной и вкусной. Подавать ее лучше с рисом.