Бефстроганов из говядины

Name: Бефстроганов из говядины
Yield: 4 порции
Ingredients: говядина; лук репчатый; мука; подсолнечное масло; сметана 15%; соевый соус; кетчуп или любой томатный соус; Соль; Чёрный молотый перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Амбассадор

Быстрый в приготовлении и очень вкусный рецепт. #вторыеблюда

25 минут

4 порции

Ингредиенты

говядина 500 грамм

лук репчатый 2 шт.

мука 1 ст.л. без горки

подсолнечное масло 1,5 ст.л.

сметана 15% 200 грамм

соевый соус 1 ст.л.

кетчуп или любой томатный соус 2 ст.л.

Соль по вкусу

Чёрный молотый перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нарезаем мясо очень тонкими полосками поперек волокон - это принципиально если вы хотеть чтобы было вкусно. Выкладываем мясо и обжариваем интенсивно помешивая лопаткой. Лук нарезаем полукольцами. Разогреваем сковородку, добавляем сливочное и подсолнечное масло. В хорошо разогретое мало добавляем лук и обжариваем до полупрозрачности.

Добавляем муку, тщательно перемешивая и обжариваем еще пару минут. Добавляем соевый соус, кетчуп, сметану. Как только соус начинает закипать, солим, перчим и выключаем. В качестве гарнира хорошо подойдет гречка, пюре. Приятного аппетита!