Чечевичный супчик
Рецепт с фото пошаговый
Автор Яна Анисимова
Вообще-то я не любитель первых блюд, но в этот суп я влюбилась очень давно, попробовав...
30 минут
6 порций
Ингредиенты
красной чечевицы 300 гр.
воды 2 литра
морковь 1
луковица 1
картофель 2 шт.
томатной заправки 2 ст.л
чеснока 1-2 зубчика
специи (кр.горький перец, чёрный перец, куркума) по вкусу
сливочное масло для зажарки
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Чечевицу заранее залить водой и дать постоять. В кастрюле с толстым дном растопить сливочное масло, добавить лук и морковь, немного потомить чтобы был мягкий, затем добавить томат, картофель и специи, посолить по вкусу.
В кастрюлю залить воды, подождать как все закипит, добавить чечевицу. Так как чечевица стояла в воде она готовиться быстро, минут 20-25.
2
Когда уже чечевица разварилась, добавляете мелко нарезанный чеснок и погружным блендеров все взбиваете до однородной массы.
3
Суп получается кремовый консистенции. При подаче положите кусочек сливочного масла и выдавите лимон.
Приятного аппетита 🌹
4.891362
Эмоции 35
Подарите автору эмоцию!
12
5
7
11
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!