Американское печенье с шоколадом

Name: Американское печенье с шоколадом
Yield: 2
Ingredients: Тростникового сахара; Белого сахара; Сливочного масла; Яйцо; Желток; Пшеничной муки; Разрыхлителя; Соли; Шоколада или термостабильных капель; Ванилин по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина

Вкусное, ароматное и тягучее... На одном или двух сложно остановиться, нужно сразу...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

488

0 %

Белки

6 г

*0 %

Жиры24 г

0 %

Углеводы

64 г

0 %

Сахар

43 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

85 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Тростникового сахара 200 г
Белого сахара 110 г
Сливочного масла 115 г
Яйцо 1
Желток 1
Пшеничной муки 200 г
Разрыхлителя 1 ч. л.
Соли 1/2 ч. л.
Шоколада или термостабильных капель 100 г
Ванилин по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Масло растопить. В миске смешать сахар (если нет коричневого, можно заменить на белый) и влить масло, перемешать. Добавить яйцо и желток, перемешать. Просеять муку, добавить разрыхлитель, соль и ванилин. Замешать тесто. Добавить порубленный шоколад, перемешать. Скатать шарики 20-22 шт, скатывать лучше в перчатках, тесто липнет к рукам. Шарики сложить на разделочную доску и убрать в холодильник на 30 минут.

Шарики переложить на противень застеленный бумагой для выпечки на расстоянии 5 см друг от друга, печенье очень растекается. Я разделила на два противня. Выпекать в разогретой духовке при t 180С 12-15 минут, как начнет появляться золотистый цвет. Не передержите, иначе будет очень сухим, чёрствым! Охладить на пергаменте, не пытаться снимать горячим или теплым.

#Приятногоаппетита!

...