Салат Салат с мясом

Салат с языком, грибами и малосольными огурчиками

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Салат с языком, грибами и малосольными огурчиками

Name: Салат с языком, грибами и малосольными огурчиками
Yield: 2 порции
Ingredients: Свиной язык; Яйца куриные; Морковь по-корейски; Огурец малосольный; Шампиньоны; Лук репчатый; Соль перец по вкусу; Заправка:; Молоко; Масло растительное; Горчица; Соль, сахар; Сок лимона; Куркума

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Кириевская

Салат очень интересный! Кроме основных ингредиентов и качества продуктов большую роль...

2 порции

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

151

0 %

Белки

11 г

*0 %

Жиры9 г

0 %

Углеводы

6 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

85 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Свиной язык 300 г
Яйца куриные 3 шт.
Морковь по-корейски 120 г
Огурец малосольный 2 шт.
Шампиньоны 500 г
Лук репчатый 1 шт.
Соль перец по вкусу
Заправка:
Молоко 50 мл
Масло растительное 100 мл
Горчица 1 ч. л.
Соль, сахар 1 щеп.
Сок лимона 1/3 шт.
Куркума 1/2 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Свиной язык предварительно отварить, очистить. Яйца отварить, охладить. Свиной язык, огурцы нарезать соломкой. Яйца нарезать некрупными кубиками. Сложить в глубокую ёмкость. Добавить соль по вкусу. Присоединить морковь по-корейски, перемешать.

Шампиньоны очистить, нарезать некрупно, обжарить с мелко нашинкованным луком, приправив солью и перцем. Охладить. Обжаренные шампиньоны добавить к остальным ингредиентам. Перемешать.

Приготовить заправку. Блендером взбить масло и молоко до пышной пены. Добавить специи, горчицу, лимонный сок и снова все взбить. Отрегулировать вкус заправки под себя. Заправить салат, перемешать. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 👩‍🍳.

...