Biff à la Lindström - котлеты Линдстрема
Рецепт с фото пошаговый
Автор Cook.homemade.food
⠀
Насколько необычное для нас сочетание котлет со свеклой, настолько они стали...
40 минут
10 порций
Ингредиенты
- фарш свинина или говядина 🐷 🐮 700 г
- яйцо куриное 🥚
- лук 🧅
- чеснок 🧄 2 зубчика
- маринованной свёклы 4 столовые ложки
- свекольного рассола 2 столовые ложки
- каперсов или соленых огурчиков 2 столовые ложки
- соль, перец 🌶, пряности по вкусу
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Разминаю вилкой свеклу. Если была бы твёрдая, то нарубила на кубики размером приблизительно 1 х 1см.
2
Нарубаю мелко огурчики.
3
Натираю на терке или блендером лук и чеснок.
⠀
В мясо добавляю яйцо, тертые лук и чеснок, свеклу, огурцы, соль, перец, пряности.
4
Перемешиваю.
5
Формирую обвальные котлетки.
6
Обжариваю на растительном масле до готовности, до золотистой корочки.
⠀
Они становятся гламурные розовые 💓.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861605
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
