Маффины "Столичные штучки из Берлина"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лана Вкусная
Ингредиенты
молока (у меня простокваша); 200 мл
растительного масла без запаха; 80 мл
яйцо; 1
сахара; 4 ст. л.
корицы (я не добавляла, заменила ванильным сахаром); 0.5 ч. л.
разрыхлителя; 2 ч. л.
муки 220-240 г
Для начинки:
смородиновое варенье
Для посыпки:
корицы 1 ч. л.
сахара (я использовала только коричневый сахар, без корицы) 1 ст. л.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Смешать сухие сыпучие ингредиенты: муку, корицу (ванильный сахар), разрыхлитель.
В другой емкости подвзбить яйцо с сахаром, добавить масло и молоко (комнатной температуры). Перемешать.
В сухую смесь постепенно ввести яично-молочную смесь и перемешать миксером до однородности.
2
В каждую капсулу выложить по 1 десертной ложке теста.На серединку варенье(около половинки чайной ложки). Сверху варенье "закрыть" оставшимся тестом. Капсулы должны быть заполнены тестом на 2/3 (это чуть больше половины).
3
Верх кексиков посыпать сахарно-коричной смесью.
Выпекать в хорошо разогретой до 180°C духовке около 25 минут (ориентир на свою духовку).
4.881440
Эмоции 32
Подарите автору эмоцию!
11
5
6
10
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 7
Елена, спасибо за отзыв! А степень загорелости, наверное, от духовки зависит.
25 января 2022 г.
Ответить
Ирина Шадрина
оставил(а)
Добрый вечер! Приготовила по вашему рецепту, только начинку заменила на варёную сгущёнку.
15 февраля 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!