
Спринг роллы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Гробова(Ezik75057)
#кукпад4
#японскаякухня
#кухнямира
Ингредиенты
- Рисовая бумага 5 листов
- Смесь овощная (уже с рисом) 300 гр
- Грибы (на выбор) 150 гр
- Кальмар (+/-) 5 колец
- Креветки 5 шт
- Тофу 150 гр
- Яйцо 2 шт
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Овощную смесь (с рисом), готовим по принципу каша.
2
Кальмар, креветки опускает в кипящую воду 3-4 мин. Выложить на сито, выжать пару капель лимона (рисового уксуса). Разрезаем креветки пополам, кальмаровые кольца на 4 части.
3
Грибы чуть обжарить.
4
Яйца, взбиваем болтушку, обжариваем блин.
5
Соединяем смесь овощей и риса, грибы, кальмар, креветки, яичный блин, тофу.
6
Рисовые блины готовим (по рецептуре), в широкую ёмкость наливаем тёплую воду, и сухой блин на 1,5 мин (!!). До размягчения.
7
На отдельную сухую поверхность, выкладываем блин, в середину кладём начинку. ЖЕЛАТЕЛЬНО, продублировать блином.
Вариант#1, готово.
Вариант#2, обжарить во фритюре.
Подача с соевым соусом. Bon Appetit.



4.95873
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями