Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Курица со сливочно-красным песто
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Михалёва ✔️ Амбассадор
#курица
25 минут
3 порции
Ингредиенты
- куриная грудка филе 2-3 шт
- помидоры черри 250 г
- сливочное масло 2 ст.л
- масло из вяленых помидоров 1 ст.л
- чеснок 3 зубчика
- маленькая луковица 1 шт
- соль, перец, паприка
- томатная паста 1 ст.л
- сливки 20% 180 мл
- куриный бульон 200 мл
- Песто:
- кедровые орешки (обжаренные) 40 г
- вяленые помидоры 10 шт
- масло из вяленых помидоров 3 ст.л
- приправа смесь ароматных трав 1 ч.л
- тёртый пармезан 30 г
- томатная паста 1 ст.л
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Для песто смешайте блендером все ингредиенты.
2
Куриное филе посолите, поперчите, приправьте паприкой. Хорошо промассируйте.
Обжарьте курицу на сливочном масле по 5-8 минут с каждой стороны до золотистого цвета.
Выложите на тарелку и накройте фольгой.
3
В ту же сковороду добавьте 2 ст.л. воды и обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок 2-3 минуты. Затем добавьте помидоры черри, разрезанные пополам, готовьте 2-3 минуты до мягкости помидоров. Затем раздавите помидоры, добавьте томатную пасту, влейте куриный бульон (если бульон несоленый - посолите). Доведите до кипения.
4
Добавьте в сковороду песто, сливки, перемешайте до однородности.
Выложите курицу в соус, готовьте примерно 5-7 минут.
При подаче можно добавить листочки свежего базилика, кедровые орешки и тертый пармезан.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891364
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
