Банановые маффины с миндалём и белыми шоколадом

Name: Банановые маффины с миндалём и белыми шоколадом
Yield: 8 порций
Ingredients: муки; разрыхлителя; молотой корицы; соли; молоко; перепелиные яйца; растительное масло; коричневого сахара; средний банан; миндального ореха; белого шоколада; Для украшения; белого шоколада; миндаля

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Щербакова

С днём рождения любимый Cookpad #кукпад4 Очень сочные маффины получаются! Если у...

8 порций

Ингредиенты

муки 140 г

разрыхлителя 0.5 ч.л.

молотой корицы 0.5 ч.л.

соли Щепотка

молоко 75 г

перепелиные яйца 3 шт.

растительное масло 50 мл

коричневого сахара 50 г

средний банан 1 шт.

миндального ореха 50 г

белого шоколада 50 г

Для украшения

белого шоколада 50 г

миндаля 20 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Просеиваем вместе муку, разрыхлитель, корицу и соль. Орехи слегка обжариваем на сковороде и измельчаем. Шоколад также нарезать небольшими кусочками. Я использую кондитерский шоколад, он идёт в каллетах, поэтому я использую его целиком.

Банан разминаем вилкой в пюре. Добавляем к банану молоко, яйца, масло и сахар. Перемешиваем.

К жидким ингредиентам добавляем сухие и хорошо перемешиваем.

Выкладываем тесто в формочки для маффинов и выпекаем в предварительно разогретой духовке при 180 °С около 20-25 минут на режиме "выпечка". Готовые маффины достаём и даём им остыть.

Для украшения шоколад растапливаем, поливаем маффины шоколадом и посыпаем дробленым орехом. Приятного аппетита!

...